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Bientôt la farine de poisson à Dakar

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Lors de la visite d’Aminata Mbengue Ndiaye, hier au Port Autonome de Dakar, beaucoup d’acteurs évoluant dans la transformation de produits halieutiques ont évoqué la farine de poisson. Mais Aminata Mbengue Ndiaye a indiqué que les autorités sont en train de préparer les termes de référence qui sont en cours de finition.

«Nous avons même fait un document technique qui nous permettra d’analyser toutes les déclarations que nous entendons dans la fabrication de la farine de poisson pour voir si réellement cela perturbe la consommation en poisson des populations», dit-elle. Ce sera aussi pour elle une manière de voir les alternatives que doivent avoir les autorités en charge de ce secteur du fait des nombreuses demandes venant des nationaux, mais aussi d’étrangers dans le but d’installer des usines pour la fabrication de la farine de poisson qui, selon elle, entre dans l’aliment de bétail et l’alimentation des poissons pour l’aquaculture. «On va analyser avec les acteurs, les Ong et tous les partenaires pour trouver ensemble les meilleures manières et pratiques à adopter par rapport à cela», souligne-t-elle.




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